mercredi 27 juin 2007

poulet sur canette de bière


1 poulet entier
1 canette de bière (petite)
épice à BBQ de marque st-hubert
sel

Laver le poulet
mettre du sel et l'épice à bbq à l'intérieur du poulet
Frotter le poulet avec l'épice à bbq

Allumer le barbecue au max pendant environ 5 minutes
ensuite fermer un côté d'un brûleur.
Pendant ce temps , ouvrir la canette de bière et la vider un peu.
Entrer le poulet dans la canette pour que le poulet se tienne bien
Mettre le poulet sur le côté que le brûleur est fermer
mettre l'autre à médium
fermer le couvert et cuire environ 1 heure à 1heures et demi

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