mardi 29 janvier 2008

Pizza au boeuf haché




Pâte à pizza (12 pouces)


1 tasse de sauce à pizza (ou plus, selon notre goût)


1/2 livre de boeuf haché mi-maigre


1 petit oignon


1 conserve de champignon tranché égoutté


1 petit piment vert coupé finement


olive tranché au goût


sel & poivre


fromage mozzarella

Préchauffer le four à 350f

Dans un poêlon, cuire le boeuf haché, l'oignon, sel et poivre, jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Dégraisser le poêlon.

Badigeonner la pâte à pizza de sauce, garnir de la préparation au boeuf haché, ajouter les piments, les champignons et les olives.

Parsemer du fromage mozzarella.

Mettre au four, cuire environ 25 minutes (plus ou moins selon votre four) et mettre un peu a broil pour faire griller le fromage.

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