jeudi 24 janvier 2008

Soupe aux pois (mijoteuse)

Une bonne soupe aux pois !

3 tasses de pois
2c. à table de base de poulet
1/2 c. à thé de poivre , sel
1 tasse d'oignon coupé finement
1.c à thé graine de céleri
1c. à thé de fines herbes de Provence
9 tasses d'eau

Faire tremper les pois 1 heure.
Ensuite jeter l'eau.
Mettre les pois dans la mijoteuse
Ajouter 9 tasses d'eau
Ensuite ajouter la base de poulet,sel, poivre, l'oignon, graine de céleri, fines herbes de Provence.
Cuire à high pendant 6 heures.

1 commentaire:

diane a dit...

Super, j'adore les pois cassés. En soupe je n'ai pas essayé alors je retiens ta recette!