lundi 21 avril 2008

Galettes à la citrouille

Je voulais avoir de bonne galette tendre à la citrouille, et voila ma recette que j'ai fait.

3/4 tasse margarine
1 tasse de cassonade
1 oeuf
1c. à thé d'extrait de vanille
1 1/2 tasse puré citrouille (E.D Smithe )
2 tasses de farine
1 tasse de gruau
2c.à thé poudre à pâte
2c. à bicarbonate de soude
1/2 c.à thé cannelle, gingembre, muscade au goût
1/2 tasse de noix
graines de tournesol, pour la garniture
Préchauffer le fout à 350f
Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble. Ajouter la puré de citrouille.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Déposer par cuillères sur un plaque à biscuit, avec papier parchemin
Garnir de graine de citrouille , et j'ai ajouter un peu de confiture d'abricot au milieu
Cuire environ 12 à 15 minutes
portions:30
Sources:Kokie

1 commentaire:

~nancy~ a dit...

..très belle présentation pour offrir ces tits biscuits;)

~nancy